こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 当店では、他ではなかなか出会うことのできない珍味2品のご提供をスタートいたしました。両メニューともに、さすらいのカンテキが自信をもってお届けする自慢の品々です。   希少部位の旨味がギュッと凝縮 さすらいの和牛ハラミ干し肉　968円（税込） 和牛のハラミ肉は現在、非常に希少な部位として知られるお肉のひとつ。そのまま焼肉で味わっても十分美味しく、多くの皆様から人気を集めています。 そんな珍しい和牛ハラミを当店ではジャーキーにしてご提供中です。日本に古くから伝わる製法で丁寧にじっくりと乾燥させた干し肉は、濃...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   突然ですが皆様は焼肉を楽しむ際、タレと塩どちらでお召し上がりになりますか？タレ派や塩派、両方食べる方もいらっしゃると思いますが、当店へお越しになったらぜひタレをお試しください。こだわり食材を使用した、当店自慢の絶品ダレです。   京都の九条ネギを使用！ さすらいのカンテキでご用意している焼肉のタレは、これでもかと使用した九条ネギが特徴です。九条ネギは柔らかな食感で焼肉と一緒に食べても美味しく、噛むほどに甘みも感じられます。 タレはポン酢をベースにしたさっぱりテイストに仕上がっており、九条ネ...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   焼肉のおともといえばお酒はもちろんですが、ご飯が欠かせないという方も多いはず。アツアツのご飯とともにジューシーな焼き肉を味わう瞬間は格別ですよね。 そんな至福のひとときを存分にお楽しみいただきたく、当店ではご飯にもこだわりました。さすらいのカンテキが誇る自慢の逸品です。   お米マイスター厳選の銘柄を使用 当店で取り扱い中のご飯は、創業200年以上を誇る京都の米問屋「八代目儀兵衛」のお米マイスターが厳選した上質なお米です。プロのサポートを受けつつ炊き上げるので、毎回極上の味わいをお楽しみい...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 ご自宅で「さすらいのカンテキ」を食べたい！というご要望にお応えして「テイクアウト」を始めました。肉のプロが旨味にとことんこだわって完成さえた究極の逸品、お持ち帰りだけでしか味わえないオリジナルメニューをぜひご賞味ください。今回は、そんな当店のテイクアウトメニューをご紹介したいと思います。   和牛を特製タレでじっくり煮込みました！ 店内で食べている時間がない、というお客様にも当店の味を知ってもらいたい。そんな思いから完成した「和牛丼（キムチ付き）は肉のプロがとことん考え抜いて作られた特製のタレでじっくり煮込んだ特別...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 当店「さすらいのカンテキ」が満を持してお届けする最高級「お肉」の珍味がございます！ここでしか味わえない新メニューをつまみながら美味しいお酒をお召し上がりください。今回は、そんな当店自慢の珍味をご紹介したいと思います。   和牛を干し肉に！ そのまま召し上がっても絶品の和牛ハラミを日本に昔から伝わる製法で丁寧に干し肉にした「さすらいの和牛ハラミ干し肉（ジャーキー）」は今では希少部位として取り扱われる和牛ハラミを贅沢に使いました。干し肉にすることで旨味が凝縮された至極の一品はそのままでも、軽く炙っても絶品です。お好みに...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を専門に取り扱う当店に新たなメニューが登場しました。世界中で人気拡大中のブラックアンガス牛を皆さんに味わっていただけます。穀物肥育でしっかりと旨味をため込んだ肉質にきっと驚かれますよ。今回は、そんなブラックアンガス牛が召し上がれるメニューをご紹介したいと思います。   ブラックアンガス牛を盛り合わせで！ 当店で召し上がれるブラックアンガス牛の部位はお肉の旨味をしっかりと感じられる「黒牛ハラミ」にコリコリした食感がたまらない「黒牛タン」、適度な歯ごたえと脂の甘味を感じられる「黒牛上ミノ」の3種...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 国産の黒毛和牛を取り扱う当店「さすらいのカンテキ」は焼き上がったお肉を付けて召し上がるタレも違います！お肉そのものが一級品でも付けダレがイマイチだともったいなく感じてしまいますよね。今回は、当店自慢の秘伝のタレをご紹介したいと思います。   こだわりのネギが決め手！ 国産和牛の旨味を引き立てるタレの決め手は「九条ネギ」です！柔らかく、甘くて風味のよい青ネギの凝縮された香りと甘さが楽しめます。ポン酢ベースでさっぱりとしながらも、国産和牛の旨味を更に引き出す味わいをぜひご賞味ください。よりお肉の味そのままを楽しめる「塩...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 ふらっと立ち寄って国産黒毛和牛を楽しめる、まったく新しい「大衆立ち焼肉店」の当店「さすらいのカンテキ」はお肉の質に自信があります！当社独自のルートで仕入れた「A4ランク以上の国産黒毛和牛」だからこそ味わえる当店の基本メニューをご紹介したいと思います。   基本の盛り合わせ！まずはこれ！ 当店おすすめの楽しみ方はまず「盛り合わせ」を注文し、もっと食べたいお肉を「追加メニュー」で食べるという食べ方です。当店の基本の盛り合わせは精肉とホルモン4種類が楽しめる「五種盛り　黒毛和牛4等級」に、ホルモン3種類にウインナーを盛り...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   当店ではお肉の質に徹底的にこだわり、A4ランク以上の国産黒毛和牛をお客様にリーズナブルな価格でご提供しております。 もちろんお客様にメインで楽しんでいただきたいのは焼肉ですが、お肉にこだわる当店ならではの特別な珍味もご用意しております。ぜひお酒のお供や箸休めに当店ならではの珍味をご注文ください。   お肉にこだわった最高の珍味 当店がご用意する珍味はもちろんお肉を使ったもの。伝統的な製法で作った「さすらいの和牛ハラミ干し肉」は、噛むほどに旨味があふれる当店の自信作です。希少なハラミを使った...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   当店は、お客様が気軽においしいお肉を楽しめるよう立食のスタイルにこだわっております。駅前の立ち食いのおそば屋さんのように、ふらっと気軽に当店をご利用ください。 当店は全店が立食スタイルを基本としているので、お一人様も大変多いです。テーブルなら少し気おくれしてしまうかもしれませんが、立ち食いならその心配はいりません。 サッと入って、サッと帰るといったまさに立ち食いそばのようなスタイルを楽しむことも十分に可能です。お一人様も多いですので、ぜひお気軽にひとり焼肉のお店としてご利用ください。   リー...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   当店ではA4ランク以上の国産黒毛和牛をはじめとしたとっておきのお肉をご用意しております。当店はちょい飲みやサクッと飲みが出来る大衆立ち焼肉店ですが、しっかりとお腹いっぱいになれるように特別なご飯もご用意しております。 お酒の場としてだけでなく、ぜひお食事だけでもお気軽にご利用ください。   京都の老舗米問屋から仕入れています 当店ではすべての店舗で「八代目儀兵衛」から仕入れたお米をご提供しております。「八代目儀兵衛」とは江戸時代から続く京都の老舗米問屋で、たくさんの「お米マイスター」の方が...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   当店では仕事中でお忙しいお昼休憩であっても自慢のお肉をお楽しみいただけるよう、テイクアウトのランチメニューもご用意しております。 店舗によってはテイクアウト未実施の場合や、限定のメニューを用意していることがありますので詳しくは各店舗までご確認ください。 リーズナブルなテイクアウト丼であってもお肉はもちろんA４ランク以上。とっておきのランチタイムをお過ごしいただけますよ。人気のメニューは売り切れてしまうことも多いのでお早めにご来店ください。   本当においしい牛丼をどうぞ たくさんの牛...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   お肉の質にこだわる当店では、A4ランク以上の国産黒毛和牛をメインにご提供しております。独自のルートで仕入れておりますので価格には絶対の自信があります。 ぜひ、他店の同等のお肉の値段と比べてみてください。最高級のお肉が気軽に楽しめるよう当店では立食を基本としております。いつもの飲み屋さんに行くようにお気軽にお立ちくださいね。 お肉の味を引き立てる特製タレは、おかわりをご注文いただくこともある人気の一品です。ぜひたっぷりとつけて召し上がってください。   京野菜の九条葱をたっぷり使用 焼...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 今回は、当店の「基本メニュー」をご紹介します。焼肉といえばみんなで集まって楽しむというイメージもありますが、当店は大衆立ち焼肉店なので、お仕事帰りなどにフラッとご利用いただけます。もちろん、おひとり様で乗りご来店も大歓迎です！   当店自慢の「基本メニュー」 何を頼もうか迷ったときには、「5種盛り黒毛和牛4等級」 1,580円 (税込)からお試しください！こちらの盛り合わせなら、黒毛和牛4等級精肉と、ホルモン4種（ホソ・シマチョウ・アカセン・ハツ）を満喫していただけます。 軽く1杯飲みたくなったときには、ホル...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 当店は、お肉の味を引き立てるタレにもこだわっています。タレは焼肉の影の主役とも言えますよね！タレによって焼肉のおいしさが左右されると言っても過言ではないでしょう。そこで当店では、タレにも徹底的にこだわりました。 当店では、独自のルートで仕入れた「A4ランク以上の国産黒毛和牛」をご提供していますので、ぜひ焼肉にたっぷりとつけて召し上がってください。   九条葱たっぷりのタレ 当店では、お肉の味を引き立てるために研究を重ねて作り上げた自慢のタレをご用意しています。焼肉に欠かせないのはやはりタレですよね。 九...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 おひとりさまでも気軽に楽しめるカジュアルな立ちスタイルが、当店の特長となっています。 ひとりの世界に没頭して高級焼肉を満喫したいという方は、ぜひ当店にお越しください。素材にこだわった上質な肉の旨味を、存分にご堪能いただけます。   気軽にご利用いただけます 立ちスタイルの焼肉店には入りにくいかもしれませんが、おひとりさまでもどうぞお気軽にご来店ください。当店は「大衆立ち焼肉店」となっていますので、どなた様でも気兼ねなく焼肉をお楽しみいただけます。 店内はアットホームな雰囲気となっていますので、ゆっくりと...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 当店では、ふっくらしたお米の粒と、つややかな輝きでワンランク上のおいしさを実現している米問屋のお米を使っています。厳選されたこだわりごはんは、旨みたっぷりの焼肉にピッタリです。 タレを絡めた焼肉をごはんに乗せれば、箸が止まらなくなること間違いなしですよ！ぜひ当店で、極上ごはんと焼肉の相性を満喫してください。   米問屋厳選のごはん 当店のごはんは、京都の有名米問屋「八代目儀兵衛」のお米を使用しています。「八代目儀兵衛」は、米だけではなく、料亭やギフトなど、お米に関わる商いもしている名店です。 5つ星や3...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。 当店は立ち呑みスタイルの大衆焼肉店ではありますが、独自のルートで入手したA4ランク以上の国産黒毛和牛をご提供しております。 国産牛ならではの旨味と味わいをリーズナブルな価格で楽しむなら、ぜひ当店をご利用ください。おひとりさまでのご来店も大歓迎です。   お得な盛り合わせもございます A4ランクの国産黒毛和牛は脂と赤身のバランスが絶妙なので、焼くと脂が溶け出し、口に入れた瞬間に上品な脂と肉汁が広がります。 そんなこだわりのA4ランク焼肉は、ぜひ「五種盛り黒毛和牛4等級」1,580円（税込） でお楽しみくだ...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   当店では、黒毛和牛と並びおすすめの「黒牛」をお召し上がりいただけます。黒牛とは、ブラックアンガス種という黒毛牛の品種。穀物をしっかりと食べて育ち、赤身が多いのが特徴です。 本日は、当店でもおすすめの黒牛のメニューについてのご紹介です。当店のファンも唸る旨味と柔らかさです。気になる方は、ぜひお越しの際にいかがでしょうか。   盛り合わせメニューから単品メニューもご用意しております 赤身の多い肉質が特徴の黒牛ですが、その肉質はとても柔らかくてジューシー。当店では、肉質や食感、旨味を楽しめるタン...

こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。   3月も残りわずかとなりました。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。卒業や進学、就職、転勤のシーズンは、人と会う機会の多いこの時期。親しい方とのお食事を考えでしたら、気軽に美味しい焼肉が楽しめる当店のご利用はいかがですか？ 独自ルートで仕入れる上質な国産黒毛和牛をリーズナブルにご提供しております。お気軽に当店をご利用ください。 本日は、店内の雰囲気をご紹介いたします。ぜひ参考にご覧くださいませ。   お一人様から気軽にご利用いただけるカウンター席をご用意しております 店舗によりテーブル席...