こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。

 

当店では、黒毛和牛と並びおすすめの「黒牛」をお召し上がりいただけます。黒牛とは、ブラックアンガス種という黒毛牛の品種。穀物をしっかりと食べて育ち、赤身が多いのが特徴です。

本日は、当店でもおすすめの黒牛のメニューについてのご紹介です。当店のファンも唸る旨味と柔らかさです。気になる方は、ぜひお越しの際にいかがでしょうか。

 

盛り合わせメニューから単品メニューもご用意しております

赤身の多い肉質が特徴の黒牛ですが、その肉質はとても柔らかくてジューシー。当店では、肉質や食感、旨味を楽しめるタン、ハラミ、上ミノの3つの部位をご用意市とております。ぜひこの機会に黒牛の美味しさをご堪能ください！

 

食感と旨味が魅力的「黒牛タン」

◆さすらいの黒船　黒牛タン　880円（税込）　　※写真はイメージです

一頭から取れる量が限られる希少な部位であるタンを、リーズナブルな価格でご用意しております。噛むほどに感じる旨味をぜひご堪能ください。

 

熱を加えても柔らかな肉質が楽しめる「黒牛ハラミ」

◆さすらいの黒船　黒牛ハラミ　880円（税込）

一頭から数キロしか取れないハラミは、熱を加えても柔らかさが残るおすすめの部位！焼肉にもピッタリのハラミは、弾力がありながら柔らかな肉質をぜひご堪能ください。

 

コリコリとした食感が魅力的「黒牛上ミノ」

◆さすらいの黒船　黒牛上ミノ　780円（税込）

牛の第一胃袋となるミノ、その中でも厚みのある部分を上ミノと言います。独特のコリコリ食感とクセの少ない味わいにファンの多い部位でもあります。厚みがあることでジューシーな味わいに！ぜひ一度お召し上がりください。

 

さすらいのカンテキは、気軽にふらっと立ち寄れる「大衆立ち焼肉店」です。

もちろん肉の質にはトコトンこだわり、大量に作れる外国産の牛肉ではなく、「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を独自のルートで入手しております。これにより、リーズナブルな価格で自信を持った国産和牛の提供を可能にしました。

国産和肉の旨味をより引き立てる薬味には「九条ネギ」を使用し、ご飯は京都の老舗米問屋「八代目儀兵衛」の米を使用しています。

また、自宅でも「さすらいのカンテキが食べたい！」というご要望にお応えして「テイクアウト」をはじめましたので、ご利用ください。

ぜひ、さすらいのカンテキでちょっとだけ贅沢な時間をお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

Insagramはこちら
電話番号：075-533-7112

以上、さすらいのカンテキPR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。