こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。

当店では、他ではなかなか出会うことのできない珍味2品のご提供をスタートいたしました。両メニューともに、さすらいのカンテキが自信をもってお届けする自慢の品々です。

 

希少部位の旨味がギュッと凝縮

さすらいの和牛ハラミ干し肉　968円（税込）

和牛のハラミ肉は現在、非常に希少な部位として知られるお肉のひとつ。そのまま焼肉で味わっても十分美味しく、多くの皆様から人気を集めています。

そんな珍しい和牛ハラミを当店ではジャーキーにしてご提供中です。日本に古くから伝わる製法で丁寧にじっくりと乾燥させた干し肉は、濃厚な和牛本来の旨みやコクが楽しめる極上の逸品。そのまま食べても、サッと炙って食べても笑みがこぼれる美味しさです。

 

炙って美味しい「あぶらかす」

さすらいのあぶらかす　1人前 858円（税込） / ハーフ 495円（税込）

料理のトッピングとして用いられる「あぶらかす」を、当店ではおつまみとしてご提供しております。使用する材料は国産牛の白系ホルモン。牛の内臓からとれた脂で炊き揚げ、独自製法により作り上げたあぶらかすは、そのままでも十分美味しい逸品です。

お召し上がりの際にサッと炙っていただくと、ホルモンの旨味がより一層感じられますよ。他のご注文との兼ね合いで、お好きなサイズをご注文くださいませ。

 

さすらいのカンテキは、気軽にふらっと立ち寄れる「大衆立ち焼肉店」です。

もちろん肉の質にはトコトンこだわり、大量に作れる外国産の牛肉ではなく、「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を独自のルートで入手しております。これにより、リーズナブルな価格で自信を持った国産和牛の提供を可能にしました。

国産和肉の旨味をより引き立てる薬味には「九条ネギ」を使用し、ご飯は京都の老舗米問屋「八代目儀兵衛」の米を使用しています。

また、自宅でも「さすらいのカンテキが食べたい！」というご要望にお応えして「テイクアウト」をはじめましたので、ご利用ください。

ぜひ、さすらいのカンテキでちょっとだけ贅沢な時間をお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

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電話番号：075-533-7112

以上、さすらいのカンテキPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。