こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。

当店「さすらいのカンテキ」が満を持してお届けする最高級「お肉」の珍味がございます！ここでしか味わえない新メニューをつまみながら美味しいお酒をお召し上がりください。今回は、そんな当店自慢の珍味をご紹介したいと思います。

 

和牛を干し肉に！

そのまま召し上がっても絶品の和牛ハラミを日本に昔から伝わる製法で丁寧に干し肉にした「さすらいの和牛ハラミ干し肉（ジャーキー）」は今では希少部位として取り扱われる和牛ハラミを贅沢に使いました。干し肉にすることで旨味が凝縮された至極の一品はそのままでも、軽く炙っても絶品です。お好みに合わせた召し上がり方で味わってみてくださいね。

 

独自の製法で仕上げました！

隠し味やトッピング等で使われることの多い「あぶらかす」をさすらいのカンテキ独自の製法で仕上げたのが「さすらいのあぶらかす」です。国産牛の白系ホルモンを、牛の内臓から採取した脂で炊き揚げしたこちらのメニューはホルモンの旨味が凝縮された味わいが自慢です。そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、軽く炙ることで更に旨味が増し、もっとお酒がすすむ絶品の酒肴になります。こちらのメニューはハーフサイズもございますので一度試してみたいお客様はぜひご利用ください。

 

さすらいのカンテキは、気軽にふらっと立ち寄れる「大衆立ち焼肉店」です。

もちろん肉の質にはトコトンこだわり、大量に作れる外国産の牛肉ではなく、「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を独自のルートで入手しております。これにより、リーズナブルな価格で自信を持った国産和牛の提供を可能にしました。

国産和肉の旨味をより引き立てる薬味には「九条ネギ」を使用し、ご飯は京都の老舗米問屋「八代目儀兵衛」の米を使用しています。

また、自宅でも「さすらいのカンテキが食べたい！」というご要望にお応えして「テイクアウト」をはじめましたので、ご利用ください。

ぜひ、さすらいのカンテキでちょっとだけ贅沢な時間をお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

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電話番号：075-533-7112

以上、さすらいのカンテキPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。