こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。

飲食店にはそのお店ならではのおいしいメニューがありますよね。当店では、リーズナブルな価格で楽しめるA4ランク以上の国産黒毛和牛の焼肉＆秘伝のタレの組み合わせがそのうちのひとつです。ほかにも、当店ならではの味がございます。今回は、おすすめのお肉の珍味をご紹介します。

 

最高級珍味をどうぞ！

当店ならではの味のひとつに、お肉を使った珍味がございます。お肉にこだわる当店だからこそ実現する極上珍味。ぜひこの機会にオーダーしてみてください。

「さすらいの和牛ハラミ干し肉（ジャーキー）」は、噛むほどに和牛ハラミの旨みが口いっぱいに広がる逸品。超希少部位として珍重される和牛のハラミを、日本古来の製法で干し肉に仕上げました。内側にうまみをギュッと閉じ込めたこの珍味は、そのままお召し上がりいただくだけでなく、軽く炙ってお召しあがりいただくのも、味わいに変化が出ておすすめです。

 

あぶらかすが主役に！

あぶらかすといえば、お出汁として使われることが多い名脇役ですが、当店ではあぶらかすを主役にした珍味を完成させました。国産牛の白系ホルモンを牛肉の内蔵脂で炊き上げ、独特の食感を実現。軽く炙って、旨みを引き出してからお召しあがりいただくのがおすすめです。1人前のほか、ハーフサイズのご用意がありますので、1人飲みやちょい飲みのおつまみにもぴったりですよ！

 

さすらいのカンテキは、気軽にふらっと立ち寄れる「大衆立ち焼肉店」です。

もちろん肉の質にはトコトンこだわり、大量に作れる外国産の牛肉ではなく、「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を独自のルートで入手しております。これにより、リーズナブルな価格で自信を持った国産和牛の提供を可能にしました。

国産和肉の旨味をより引き立てる薬味には「九条ネギ」を使用し、ご飯は京都の老舗米問屋「八代目儀兵衛」の米を使用しています。

また、自宅でも「さすらいのカンテキが食べたい！」というご要望にお応えして「テイクアウト」をはじめましたので、ご利用ください。

ぜひ、さすらいのカンテキでちょっとだけ贅沢な時間をお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

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電話番号：075-533-7112

以上、さすらいのカンテキPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。