ブログ

焼肉店の味を決める秘伝のタレが抜群においしい! |さすらいのカンテキ

2021.06.30
こんにちは、さすらいのカンテキPR担当です。

焼肉店といえば、焼肉に使用するお肉の品質の良さがおいしさのポイントだと思っていませんか?確かに仕入れにこだわり、品質の良いお肉をご用意している当店ですが、おいしさを感じる味を決めるのは、お肉だけでなく、お肉につけるタレも重要な要素になります。当店の秘伝のタレを詳しくご紹介します。

 

ポン酢ベースのサッパリ味




焼肉と合わせるつけダレは、お店によってさまざまに味が異なります。当店は、おいしい和牛の旨みを最大限に引き出せるよう、ポン酢をベースにしたさっぱり系のつけダレです。国産和牛のやさしい甘みのある脂との相性が良く、この秘伝ダレがあれば、お肉がいくらでも食べられると評判です。

 

ポイントは九条ネギ


九条ねぎ

当店の秘伝のタレには、京都の伝統野菜である九条ねぎをたっぷりと使用しています。九条ねぎは、柔らかな食感で濃い甘みが感じられるお野菜。高級ネギとしても有名な九条ねぎは、秘伝ダレのアクセントになっています。九条ねぎの風味をもっと楽しみたいというご意見も多く、単品メニューに「九条ねぎ追加」をご用意しました。一皿100円(税込)というお手頃価格なのもすすめポイント。これを機に、これでもか!とたっぷりトッピングしてみてはいかがでしょうか。

ダイレクトにお肉の味わいを楽しむのが好きという方には、「塩」もご用意しています。

 

さすらいのカンテキは、気軽にふらっと立ち寄れる「大衆立ち焼肉店」です。

もちろん肉の質にはトコトンこだわり、大量に作れる外国産の牛肉ではなく、「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を独自のルートで入手しております。これにより、リーズナブルな価格で自信を持った国産和牛の提供を可能にしました。

国産和肉の旨味をより引き立てる薬味には「九条ネギ」を使用し、ご飯は京都の老舗米問屋「八代目儀兵衛」の米を使用しています。

また、自宅でも「さすらいのカンテキが食べたい!」というご要望にお応えして「テイクアウト」をはじめましたので、ご利用ください。

ぜひ、さすらいのカンテキでちょっとだけ贅沢な時間をお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

Insagramはこちら
電話番号:075-533-7112

以上、さすらいのカンテキPR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

さすらいのカンテキについて

  • 国産黒毛和牛

    国産黒毛和牛
  • 秘伝のタレ

    秘伝のタレ
  • 米問屋のごはん

    米問屋のごはん
  • お持ち帰り

    お持ち帰り
運営会社
株式会社TIGER
住所
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-13-22
さすらいのカンテキ